Familie Josef und Anita Reiter Haas

Im Einklang mit der Natur – verarbeiten eines Naturproduktes 

Geschichte

Der Familienbetrieb Josef und Anita (JA) Reiter-Haas liegt am südlichen Ende des Grazer Feldes, nördlich des Buchkogels am Tor zum südsteirischen Weinland und fünfzehn Kilometer südlich der steirischen Landeshauptstadt Graz in der Ortschaft Weitendorf, die einen Ortsteil der Marktgemeinde Wildon bildet. Da sich der Betrieb mitten im Ortszentrum befindet ist davon auszugehen, dass sich an diesem Standort schon seit mehreren hundert Jahren Wohn- und Wirtschaftsgebäude befinden. Geschichtlich lässt sich die Hofstelle bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts gesichert nachweisen. Das Wohnhaus in der heutigen Form wurde im Jahr 1830 errichtet, öfters aus- und umgebaut aber trotzdem weitgehend in seiner ursprünglichen Form erhalten. Seit dem Jahr 1988 wird der Betrieb von Josef und Anita Reiter-Haas geführt. Bei Arbeitsspitzen werden sie von den Söhnen tatkräftig unterstützt. Die Betriebszweige sind neben der Qualitätsschweinefleischproduktion, der Ackerbau mit dem Anbau von Mais, Kürbis, Raps, Winterweizen und Dinkel sowie die Erzeugung und Vermarktung von erneuerbarer Energie aus Sonne, Biomasse und Holz. Seit dem Jahr 2000 spezialisierte sich der Betrieb auch auf die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte als weiteren Betriebszweig.

Direktvermarktung

Qualitätsbewusstes, durch Innovation und Tradition geprägtes Handeln, verbunden mit Erfahrungen die über Generationen vermittelt wurden sind Werte die bei der Verarbeitung der Produkte ständig einfließen. Die Verarbeitung eines Naturproduktes verlangt von der Saat bis zum Verkauf nachhaltiges Handeln. All diese Werte und permanente Qualitätsorientierung stehen im Mittelpunkt. Mit der freiwilligen Teilnahme an zahlreichen Qualitätsprogrammen und Produktstandards verpflichtet sich der Betrieb nach bestimmten, genau definierten Produktionsauflagen zu produzieren um der permanenten Qualitätsorientierung gerecht zu werden.

Mit dem Kürbisanbau und der Veredelung zu Kernöl wurde im Jahr 2000 begonnen. Seit Beginn an produziert der Betrieb sein hochqualitatives Kernöl nach strengen Richtlinien der geschützten –geographische Angabe (g.g.A.). Eine top Kürbiskernqualität und daraus folgend auch Kernölqualität garantieren langfristigen Erfolg! Erfolg der sich auch in unseren Auszeichnungen widerspiegelt. Alljährlich wird unser Kürbiskernöl von einer strengen Fachjury auf Geschmack, Geruch, Aussehen und chemische Zusammensetzung überprüft und verkostet. Seit dem Jahr 2002 wurden wir durchgehend von der Prüfungskommission ausgezeichnet und sind stolz, dass wir unser erzeugtes Steirisches Kürbiskernöl unter den Titel „prämiertes“ Steirisches Kürbiskernöl an unsere Kunden verkaufen dürfen.  

Seit einigen Jahren verkaufen wir auch unser Rapsöl an unsere Kunden, das von Ihnen als sehr gesundendes und cholesterinsenkendes Speiseöl geschätzt wird. Neben Knabberkernen mit verschieden Geschmacksrichtungen, Apfelsaft aus unserem eigenen Streuobstgarten und Apfelessig erweitert eine zartschmelzende Kürbiskern – Nougat Schokolade unser JA - Produktsortiment.

Im Jahr 2015 wurde erstmals Winterdinkel auf unserem Betrieb geerntet und so bieten wir seit kurzem auch unseren Dinkel und Dinkelmehl zum Verkauf an.

Die Möglichkeit auf besondere Kundenwünsche einzugehen und Kundenbedürfnisse durch den persönlichen Kontakt zu den Kunden zu erkennen sehen wir als besondere Stärke unseres Familienbetriebs. 

Ackerbau

Die Südsteiermark ist durch ihr illyrisches Klima nicht nur ein ideales Weinanbaugebiet sondern eignet sich auch für den Anbau von zahlreichen Ackerkulturen. Neben Weizen, Kürbis und Raps wird auch Mais auf unseren Feldern angebaut. Dieser Mais dient als Hauptfutterkomponente für die Schweinehaltung. Auf den Feldern werden Furchtfolge und zahlreiche Begrünungsmaßnahmen betrieben und nach dem System des „integrierten Pflanzenschutz“ gearbeitet. Der größte Teil der Futterkomponenten wird auf unseren eigenen Feldern produziert und somit im Kreislaufsystem an unsere eigenen Tiere verfüttert. Derzeit werden Ferkel und Mastschweine gehalten. Tierschutz und Tierwohlbefinden genießen bei uns einen sehr hohen Stellenwert und aus diesem Grund produzieren wir nach den strengen Lebensmittelrichtlinien der Europäischen Union und sind schon jahrelang AMA Gütesiegel Produzent von Schweinefleisch.

Zusätzlich sind wir ein Partnerbetrieb des Qualitätsfleischmarkenprogrammes „Absolut Steirisch“

Die Vermarktung des Schweinefleisches erfolgt über die Styriabrid GmbH. und in weitere Folge an den Lebensmittelhandel wie zum Beispiel an die Firma Spar oder der REWE Gruppe sowie der Firma Messner aus Stainz.

Erneuerbare Energien

Nachhaltiges und Innovatives handeln steht bei allen betrieblichen Entscheidungen im Vordergrund!

Durch den Anbau von Raps auf unseren eigenen Feldern können wir nicht nur unsere Kunden mit hochqualitativem Rapsöl versorgen, sondern auch unsere Betriebsfahrzeuge und PKW´s mit umweltfreundlichem Biodiesel betreiben.

Die Wärmeversorgung unseres Betriebs wird durch eine Nahwärmeanlage mit einer Hackschnitzelheizung sichergestellt, wobei der notwendige Rohstoff in unseren eigenen Wäldern nachhaltig entnommen wird und somit kontinuierlich nachwachsen kann.

Seit dem Jahr 2010 setzten wir auf die Kraft der Sonne und können durch die Verwendung von Photovoltaikmodulen den gesamten Betrieb mit Sonnenstrom versorgen.

Durch all diese Maßnahmen im Bereich der erneuerbaren Energien gelingt es uns, unseren gesamten Betrieb energieautark zu betrieben und leisten somit einen wertvollen Beitrag zur Ressourcenschonung und zum Klimaschutz.

 

 

Wir freuen uns, Sie auf unserem Betrieb begrüßen zu dürfen!


Familie Josef und Anita Reiter-Haas 

Online Shop

Alle unsere Produkte finden Sie in unserem Online Shop. Echte steirische Qualität zu Top Preisen!

Wir beliefern Kunden europaweit und darüber hinaus. Lassen Sie es sich schmecken! 

Prämierte Qualität

Das steirische Kürbiskernöl g.g.A. ist ein reines, naturbelassenes Kernöl, denn es wird ohne Zusätze und Aromen oder mechanischer Bearbeitung als reines Naturprodukt abgefüllt und enthält daher alle wertvollen Inhaltsstoffe!

Geschenksideen

Sie wollen Ihren Lieben etwas gutes tun? Dann schenken Sie steirische Qualität! Naturbelassenes Kernöl ist sowohl Gaumenfreude als auch gesund!
Das ideale Genussgeschenk für jeden Anlass.