JA Dinkel und Dinkelmehl

Das gesunde Vollkorn UrGetreide

Seit einigen Jahren kultivieren wir auf unseren Feldern das Urgetreide „Dinkel“ das von vielen auch als Urform des Weizens bezeichnet wird und dem viele gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben werden. Unser JA Dinkelmehl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird von Menschen mit Weizenunverträglichkeit geschätzt. Unser Dinkel wird schonend in einer Mühle zu Vollkornmehl vermahlen und besteht aus Keimling, Mehlkörper und Schale und enthält somit alle wichtigen und wertvollen Inhaltsstoffe.

 

Insbesondere zeichnet unser JA Dinkelmehl der hohe Gehalt an Ballaststoffen und hochwertigen Aminosäuren aus. 

Unser JA Dinkelmehl kann somit allein oder auch in der Mischung mit anderen Mehlen zum Backen vielfältig eingesetzt werden.

 

Mama Text

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